2009年2月9日月曜日

タイのデザート (Thai dessert )

ルークチュップです。 (ลูกชุบ)


フルーツや野菜の形をした鮮やかなお菓子です。ココナッツミルクと砂糖で味付けをした黄豆餡を好きな形に作り、寒天で3回ほど周りをコーティングします。中味はココナッツミルクと緑豆あんです。見た目の色合いにチョットびっくりしますが、中々美味しいです。(Here are the sweets of the form of fruit and vegetables. They make the shapes with coconut milk and sweet yellow bean, and they coat circumferences with agar. The fillings are coconut milk and sweet green bean.)


如何でしょうか?ノックちゃんも結構好きです。(Do you like it? Nok likes it.)