ノックちゃんの定番メニュー（おかゆ①）

病気ではありませんが、時々作ります。卵、エノキダケ、しいたけ、ねぎの入ったヘルシーおかゆです。

China Town②

中華街から、第２弾のレポートで、中国正月（２月７日）特集です。

新年用の飾りで、赤を主に使い、とてもきらびやかです。

こちらも飾りで、 お面や提灯の様な物も、売っています。

「福」、「平安」、国は違えど、新年に思う事は同じですね。

「アンパオ」（お年玉の事です）を、日本同様、子供は楽しみにしています。アンパオ用の袋の数々です。

中国正月は祝日ではありませんので、学校はお休みではありません。でも、多くの子供が、「アンパオ」欲しさに、自主休学（？）をして、爺さん婆さんの家に行きます。もちろん、ノックちゃんも同じです。

タイの菓子パン①

タイの菓子パン、２つの紹介です。

向かって左側が「うぐいすあんぱん」、右側が「ゴマあんぱん」です。拡大して頂くとお分かりですが、左下に数字が記入してあります。これは、製造年月日と賞味期限です。２４０１５１＝＝＞５１年（２５５１年の事で今年です）１月２４日。「日/月/年」の順番で、日本とは逆です。

切り口です。各５バーツ（約１５円）で、とても安いですね。まあまあ美味しいと思います。皆様もお試しあれ。

ノックちゃんの定番メニュー（野菜スープ②）

野菜スープ、２回目の登場です。たくさんの具が入っていて、美味しそうです。

China Town①

久々に中華街にやって来ました。中国正月を控え、混雑していました。

先ず、駐車しました。中華街は路上に駐車するのは難しいです。一応、トライしましたが、スペースが見つかりませんでした。

駐車場（５階）からの眺めです。何の建物でしょうね？？ コンドミニアムかな？

これが駐車場から見えた建物で、「Grand China Hotel」でした。

こんな所にも、「ロータス」がありました。

標識です。皆様、タイ語はOKでしょうか？ノックちゃんママは、このタイ語は、かろうじて理解出来ます。

町の様子です。タイ語と中国語が入り混じり、道路も混雑していました。

竜、２匹の看板を見つけました。縁起のいい動物で、貴金属屋さんです。

お茶のセットが所狭しと、たくさん並べてありました。日本の湯飲み茶碗より、かなり小さいですね。

金ぴかの置物です。お茶も売っています。

ノックちゃんの定番メニュー（八宝菜②）

最近、八宝菜をよく作ります。八宝菜丼で目玉焼き付きです

食堂

ノックちゃんパパの友人の家族が経営する食堂です。

エアコン無しの大衆食堂で、定番の料理は何でもあります。パンティッププラザ（IT関連機器を販売しているビル）の道路（ペッブリー道路）を挟んで目の前で、便利な場所です。

ラッナーセンミー（極細麺のあんかけ）で、美味しかったです。

調味料４点です。

①砂糖（白い色）　　②チリパウダー（砂糖の下）　　③ナンプラーとチリ（砂糖の右隣）

④お酢とチリ（オレンジのチリ）

タイ人は、これらを入れて自分流にアレンジして食べます。

ある日の昼食③

セントラルデパートのフードコートでの昼食です。タイ人はこのデパートを、「センタン」と発音します。

このフードコートは、広くて綺麗です。平日の２時近かったですが、人で賑わっていました。

ご飯におかず（２種類）の組み合わせです。向かって左側が、「カリフラワー炒め」で、右側が、「なすの炒め物」です。このなすの炒め物が好きで、美味しいですよ。ちょっと、辛いかな？タイでは、緑色のなすを食べます。形は、丸いのや、長細いのがあります。

デザートで、タイ風カキ氷です。長細いのがかぼちゃで、四角いのがサツマイモです。この組み合わせも好きで、ハスの実、小豆、パイナップルを入れたりもします。

磁気のカードで、この中に好きな金額を入れてもらいます。あまった場合でも、当日であれば、換金可能です。昔は、紙で出来たクーポンを使用していましたが、今はほとんどこのカードです。

テーブルマナー

大学で授業の一環として、「テーブルマナー」の講習（？）がありました。

バス４台、約２００人で、パタヤの○○ホテルでのテーブルマナーの講習でした。写真は、デザート前のこの１枚しか、撮っていなかったそうです。

１．スープ、サラダ、パン

２．メイン（豚肉or魚）＝＝＞魚を選択

３．飲み物（コーヒー or ティー）＝＝＞コーヒーを選択

４．デザート（タルトorパンケーキ ）＝＝＞パンケーキを選択

ナイフとフォークの使い方、使う順番、最初は戸惑いますね。皆様は如何でしょうか？

魚・魚・魚♪♪♪♪♪～～～

またまた、滝の登場ですが、今回は池と魚がメインです。

手前は浅くて小さい池で、向こう側が深くて（約１ｍ）、コイがいます。

かなりボケボケの写真です。

エサを必死に食べているコイ、２匹。

池の掃除も、ノックちゃんママの仕事です。結構、葉っぱが落ちてきます。

金魚すくい？？　違います！！　小さい池の葉っぱすくいです。

３０ｃｍのスケールと比べてみて下さい。でも、ちょっと気持ち悪いですね！

おや？　こんな所にも魚が？？　陶器の魚です。

ノックちゃんの定番メニュー（鍋物①）

ノックちゃんは、「鍋物」と言っていましたが、別の料理の様にも見えますね。コンニャクが入っているからかな？キャベツも大好きですが、エノキダケも大好きです。

ある日の昼食②

センミーナム（一番細い麺のスープ付き）をビニールの袋に入れてもらい、家に持って帰って来ました。 ちなみに、極細の麺が「センミー」、中細が「センレック」、極太が「センヤーイ」で、黄色い麺は「バミー」と言います。はい、それでは、タイ語講習講座を終了致します……。

向かって左から、①麺とモヤシ、②豚肉入りスープ、③具（練り物、ワンタン）です。麺とスープを別々に入れてくれるので、麺がのびる事はありません。でも、最初に、この様にビニール袋に入った食べ物を見た時は、とっても・とっても・とってもびっくりしました。今は、OKです。

美味しそうでしょう！！　が、何か足りませんね？そうです、パクチー（香菜）が入っていません。多分、一生食べられない程、大嫌いです。でも、とても体に良い野菜です。

デザートのみかんです。とても小さいですが、甘かったです。

ノックちゃんのお弁当箱 ＆ お茶碗

幼稚園、小学校低学年の頃のお弁当箱、お茶碗、お箸です。

思いっきりキャラクター商品で、ミニーちゃん、ペコちゃん、キティーちゃんです。日本から買って来たのですが、幼稚園から高校まで、ず～～～と給食だった為、あまり使う機会がありませんでした。よって、ノックちゃんママは、お弁当作りが下手です。年に４～５回位だったでしょうか？？


小振りのお茶碗とお箸です。このお箸、ちょっと変ですね。分かりますか？「このお箸を使って、正しい持ち方を練習しましょう」とパンフレットにあり、つい買ってしまいました……。でも、それ程、苦労なく、ちゃんと持てる様になりました。皆様、お箸の持ち方は大丈夫でしょうか？？お箸で、豆を挟んで運ぶレース（遊びです）に、「ノックは参加しちゃダメ！！」と、いつもタイの学校で言われていた様です？？？これって、いじめ？？

ノックちゃんの新メニュー（ササミの照り焼き）

ササミをフライパンで焼き、甘辛く（照り焼き風に）味付けします。たろちゃんママから頂いたお皿で、親子で使用しております？？ そして定番のキャベツサラダとご飯です。今日も、食べ過ぎかな！！

ノックちゃんの趣味①

手芸一般が、得意です。小さい時から、いろいろと作っていました。今、シラチャにいる為、バンコクにはあまり作品が残っていませんが、４点ご紹介します。

ステンドグラスでしょうか？左がオリジナルで、それを真似て作成しました。 中学１年の時、家庭科の作品として学校に提出しました。

ビーズの飾りです。かなり拡大してあり、実寸は長さが５ｃｍです。ビーズの作品もたくさん作っていて、友達や先生に、よくあげていました。

小物入れです。ダンボールの上に、ラッピングペーパーを貼り付けてあります。

お財布（小銭入れ）で、カラフルに仕上げてあります。ファスナーを付けて、使っています。

ノックちゃんの定番メニュー（ハンバーグ②）

定番中の定番のハンバーグで、２回目の登場です。ニンジン１本をすりおろし、玉ねぎも２個入っています。それから、ご飯とキャベツサラダですが、少々食べ過ぎの様にも……。

伝言板②

チョロシちゃん　＆　ママへ：

お誕生日おめでとうございます。楽しいパーティーでしたか？ケーキも美味しかったですか？

ノックちゃんの新メニュー（八宝菜）

中華丼？？八宝菜丼です。味は、まあまあとの事です。ニンジンを入れ忘れた為、鮮やかさが少々、欠けました。具が８種類、入ってるかな？

庭の花

庭の花を集めてみましたが、名前が、ほとんど分かりません。

門の近くに咲く白い花で、比較的大きいです。

ピンクのヒャクニチソウです。後ろのガラス戸は、玄関です。

白のヒャクニチソウです。

白のヒャクニチソウに似ています。

ピンクの花です。

雑草？と思いきや、黄色い花が咲きました。

珍しい形の花です。

シソに似ていませんか？