2009年1月27日火曜日

イチゴのデザート (The dessert of the strawberry )

イチゴの季節です。 (The season of the strawberry)

イチゴのタルトがおいしそうですね。(Strawberry Tart)

①イチゴとアイスクリーム ②カクテル”モヒート”(①Strawberry Flambe with Ice Cream ②Mojito)

こぼれ話  MOJITOは正式に言うと、スペイン語で「モヒート」と発音します。(モジートではありません)「魔法(をかける)」「麻薬(の虜にする)」「魔力のあるお守り」などの意味をもつブードゥー教の"MOJO"と言う言葉に由来しているそうです。あの文豪、アーネスト・ヘミングウェイもダイキリとともに、こよなく愛したと言われる、ナチュラルで爽やかなカクテルです。