ノックちゃんのレシピ本

こんなに料理をすると思っていなくて、ノックちゃんママとしては嬉しい限りです。ご存知の様にタイでは、出来合いの食べ物が安くたくさん売られています。ビニール袋や発泡スチロールに入れてもらって、持ち帰って家で食べる事も出来ます。実際、台所の付いていないアパートはたくさんあり、そして共稼ぎの多いタイでは、出来合いのお惣菜が飛ぶ様に売れてます。ただ、ノックちゃんは半分日本人なので、毎日タイ料理では飽きる様です。

シラチャの古本屋さんで買った本の数々。レシピ本だけでなく、いろいろとこのお店を利用していて、時々、おまけしてもらえるそうです。シラチャには、たくさんの日本人が住んでいて、日本食店も多く、古本屋さんも何件かある様です。

適当なページを開いてみました。おいしそうですね。やはり、カラー写真付きだと、「よし、この料理に挑戦してみよう！！」と、思ってしまいます（自分の腕を省みずに？？？）。

ノックちゃんbaba（日本人の方です）が、よく、「きんぴら」を上手に作っていました。ノックちゃんは大好きで、納豆も大好きです。ノックちゃんpapaは、「納豆は腐っている」と言って、一粒も食べません。確かに、発酵（腐って？）していますが……。
「バ（ば）」と「パ（ぱ）」の字が似ている為、今回は、「バ＝＞ba」、「パ＝＞pa」を使用しました。結局、ノックちゃんの祖母と父で、「祖母がきんぴらを作り、父は納豆を食べません」と書きたかっただけです。説明が長くなってしまいました。お疲れ様でした。